A Figueira Rubaiyat - Sala Madrid

COUVERT Seleção de entradas e pães caseiros ENTRADA Salada Rubaiyat: folhas verdes, cenoura, tomate cereja, palmito, crocante de wonton e mussarela de búfala PRATO PRINCIPAL Tirita de picanha com purê de batata doce roxa ou Salmão com legumes assados ACOMPANHAMENTO Arroz biro biro Fruta do dia BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Água, suco (laranja, melancia, abacaxi), refrigerante Café com petit four

(3h de duração): COQUETEL (30min de duração): Chips de batata com steak tartare, Dadinho de tapioca, Bruschetta com geléia de figo, queijo brie e jamon Mini empanada de carne COUVERT Seleção de entradas e pães caseiros ENTRADA Pupunha com coalhada e rúcula Provoleta de cabra (servido no centro da mesa) PRATO PRINCIPAL Bife de chorizo com batata gratin ou Peixe do dia com molho de moqueca, banana da terra e farofa Luiz Tavares ou Risoto de cogumelos ACOMPANHAMENTO Farofa Rubaiyat SOBREMESA Torta nêmesis de chocolate belga com sorvete de gengibre ou Fruta do dia BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Água, suco (laranja, melancia, abacaxi), refrigerante Café com petit four

(3h de duração): COQUETEL (30min de duração) Polvo aioli com batata confit, Bruschetta caprese Ceviche de peixe branco Mini empanada de carne COUVERT Seleção de entradas e pães caseiros ENTRADA Salada Rubaiyat: folhas verdes, cenoura, tomate cereja, palmito, crocante de wonton e mussarela de búfala Pupunha com coalhada (servido no centro da mesa) PRATO PRINCIPAL Baby Beef com batatas provençais ou Peixe branco com purê cítrico ou Espaguete Mediterrâneo ACOMPANHAMENTO Arroz biro biro SOBREMESA Mil folhas com doce de leite ou Fruta do dia BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Água, suco (laranja, melancia, abacaxi), refrigerante Café com petit four

(2h de duração): Bruschetta caprese Bruschetta com geleia de figo, queijo brie e jamon Mini empanada de carne Dadinho de tapioca Chips de batata com steak tartare Chips de batata com rosbife e mostarda dijon Arroz de frutos do mar Risoto de funghi Filé mignon aperitivo Mini torta de coco com doce de leite Mini mil folhas com doce de leite BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS Água, suco (laranja, melancia, abacaxi), Refrigerante, Café e chá BEBIDAS: Para incluir bebidas alcoólicas adicionar o valor por pessoa: Cerveja e Chopp - R$ 25,00 Cerveja, Chopp e Caipirinha - R$ 48,00 Cerveja, Chopp, Gin - R$ 93,00

3 horas acompanhando o evento de perto, captando o que importa sem limite de fotos. Todo o material passa por tratamento antes da entrega.

3 horas acompanhando o evento de perto, registrando tudo em fotos e vídeos, sem limite de capturas. Todo o material é editado, e você ainda recebe um aftermovie de até 2 minutos com os melhores momentos.

DJ para criar a atmosfera ideal, com seleção musical pensada para o ritmo do evento.